EXPERIÊNCIA ÚNICA
na Vinícola Obstinado.
Para desfrutar de momentos especiais, a Vinícola Obstinado oferece dois formatos de experiências: O Wine Tour e o Piquenique. Em ambas as propostas, os clientes conhecerão um pouco da nossa história e degustarão alguns dos rótulos.
Objetivo
- Acomodação imediata do consumidor
- Experiência e primeiro contato com a Vinícola
Especificações
Não está incluso degustação e/ou experiências guiadas pela propriedade; não há necessidade de pagamento antecipado ou reserva.
Cardápio
Disponibilidade de comes e bebes de acordo com o menu da temporada (varia de acordo com a sazonalidade dos produtos).
Não há necessidade de reserva.
Restaurante e Wine Bar
De quinta-feira à domingo
Nosso restaurante e wine bar oferecem uma experiência única: entradas e alguns pratos autorais preparados com ingredientes frescos e sazonais, pensados para valorizar o terroir local e os rótulos da Vinícola.
Degustação Harmonizada
De quinta-feira à domingo
Viva uma experiência sensorial completa com a nossa Degustação Harmonizada. São quatro rótulos exclusivos, cuidadosamente selecionados para encantar o seu paladar. Cada vinho é harmonizado com alimentos que trazem o DNA da região e dos nossos vinhedos, pensados exclusivamente por nosso chef, Felipe Abbud, realçando seus sabores e aromas únicos.
Durante essa experiência imersiva, você também conhecerá a história da Obstinado, enquanto aprecia cada combinação. E, para finalizar, uma harmonização do nosso café com um doce especial: o encerramento perfeito para a sua jornada de sabores.
Objetivo
- Apresentação íntima do projeto
- Introdução aos rótulos da Vinícola
Especificações
Incluso apenas a degustação harmonizada, com menu previamente apresentado e reserva feita. A experiência acontecerá em 3 turnos, com duração de 1h20 cada um, com capacidade para até 12 pessoas. Os horários serão: 11am, 2pm e 4pm. A reserva deve ser feita diretamente pelo whatsapp e/ou site, com pagamento de 50% no ato da reserva e o restante no estabelecimento. O serviço é feito pela nossa Fundadora e Sommelier, Michele.
Cardápio
Harmonizações previamente divulgadas, de acordo com a seleção feita.
Reservar
degustação harmonizada
RESERVA realizada!
degustação harmonizada
Sua reserva foi concluída com sucesso. Aguarde a confirmação em seu e-mail.
Objetivo
- Abertura da propriedade
- Introdução aos rótulos da Vinícola
Especificações
Incluso a cesta ou o menu previamente apresentado. A experiência acontecerá ao longo de todos os dias, das 10am às 5pm, com duração de 1h30 para cada espaço. A acomodação é feita com toalhas temáticas, com capacidade para até 6 pessoas por toalha. A reserva deve ser feita diretamente pelo whatsapp e/ou site, com pagamento de 50% no ato da reserva e o restante no estabelecimento.
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Piquenique
RESERVA realizada!
Piquenique
Sua reserva foi concluída com sucesso. Aguarde a confirmação em seu e-mail.
Piquenique
De quinta-feira à domingo
Degustação de Vinhos
De quinta-feira à domingo
Oferecemos uma experiência de degustação de vinhos adaptada ao seu gosto, com opções por taça ou garrafa.
Por Taça: Na degustação, começamos com o vinho Rosé Dilema, seguindo para os tintos com o Ruído e por fim o Corte II Safra 2023. Toda a experiência inclui, além de água, uma tábua contendo crostata, dois tipos de queijo e frios (uma tábua para cada pessoa). Enquanto os convidados apreciam os vinhos, compartilhamos a história da Vinícola, nossos sonhos e objetivos, e detalhamos as características de cada vinho.
Por Garrafa: Na recepção ou logo em seguida, como gesto de boas-vindas, oferecemos nosso Rosé Dilema ou o Ruído. Na degustação, abrimos a garrafa de sua escolha. Toda a experiência inclui, além de água, uma tábua contendo crostata, dois tipos de queijo e frios (uma tábua para cada pessoa). Enquanto os convidados apreciam os vinhos, compartilhamos a história da Vinícola, nossos sonhos e objetivos, e detalhamos as características de cada vinho.
Objetivo
Especificações
Objetivo
Especificações
Incluso apenas a degustação das três taças dos rótulos escolhidos, acompanhado de água e crostata. A experiência acontecerá durante todo o expediente, das 10am às 5pm, com uma duração média de 30 minutos. O serviço é feito pelos garçons capacitados da Vinícola.
Degustação Balcão
De quinta-feira à domingo
Wine Tour
De quinta-feira à domingo
Objetivo
- Apresentação íntima do projeto
- Introdução aos rótulos da Vinícola
- Apresentação da propriedade
Especificações
Incluso apenas a cesta, as taças selecionadas e o passeio guiado. A experiência acontecerá em 3 turnos, com duração de 2h cada um, com capacidade para até 20 pessoas. Os horários serão: 09am, 11am, 2pm e 4pm. A reserva deve ser feita diretamente pelo whatsapp e/ou site, com pagamento de 50% no ato da reserva e o restante no estabelecimento.
Reservar
Wine Tour
RESERVA realizada!
Wine Tour
Sua reserva foi concluída com sucesso. Aguarde a confirmação em seu e-mail.
Objetivo
- Abertura da propriedade
- Introdução aos rótulos da Vinícola
Especificações
Incluso a cesta ou o menu previamente apresentado. A experiência acontecerá ao longo de todos os dias, das 10am às 5pm, com duração de 1h30 para cada espaço. A acomodação é feita com toalhas temáticas, com capacidade para até 6 pessoas por toalha. A reserva deve ser feita diretamente pelo whatsapp e/ou site, com pagamento de 50% no ato da reserva e o restante no estabelecimento.
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Vindima
RESERVA realizada!
Vindima
Sua reserva foi concluída com sucesso. Aguarde a confirmação em seu e-mail.
Vindima
De quinta-feira à domingo
- Recepção e boas-vindas com aperitivos selecionados e o primeiro brinde do dia, dando início à experiência.
- Degustação no deck dos vinhedos, com uma vista deslumbrante e o clima perfeito para celebrar a vindima.
- Colheita das uvas, um momento único para se conectar com a tradição e vivenciar de perto o ciclo do vinho.
- Pisa no lagar, com transporte em caminhãozinho da vinícola e uma ambientação que é uma verdadeira viagem no tempo – diversão garantida para todas as idades.
- Almoço harmonizado (menu de 4 etapas, previamente definido).
- Lazer e natureza, com espaço kids, bosque para descanso e muito verde para relaxar e aproveitar o dia em família.
Uma experiência que une tradição, sabor e celebração – perfeita para viver o espírito da vindima com quem você ama. E para tornar esse momento ainda mais especial, os participantes ganham brindes exclusivos:
Um chapéu personalizado, que dá um toque autêntico à experiência;
Uma taça exclusiva para brindar e celebrar o dia;
Uma garrafa do vinho produzido durante a pisa das uvas, que poderá ser retirada quando estiver pronta.
Enólogo por um dia
De quinta-feira à domingo
Objetivo
- Apresentação íntima do projeto
- Introdução aos rótulos da Vinícola
- Apresentação da propriedade
Especificações
Reservar
Enólogo por um dia
RESERVA realizada!
Enólogo por um dia
Sua reserva foi concluída com sucesso. Aguarde a confirmação em seu e-mail.
Objetivo
- Abertura da propriedade
- Introdução aos rótulos da Vinícola
Especificações
Incluso a cesta ou o menu previamente apresentado. A experiência acontecerá ao longo de todos os dias, das 10am às 5pm, com duração de 1h30 para cada espaço. A acomodação é feita com toalhas temáticas, com capacidade para até 6 pessoas por toalha. A reserva deve ser feita diretamente pelo whatsapp e/ou site, com pagamento de 50% no ato da reserva e o restante no estabelecimento.
Cardápio
Incluso a cesta ou o menu previamente apresentado. A experiência acontecerá ao longo de todos os dias, das 10am às 5pm, com duração de 1h30 para cada espaço. A acomodação é feita com toalhas temáticas, com capacidade para até 6 pessoas por toalha. A reserva deve ser feita diretamente pelo whatsapp e/ou site, com pagamento de 50% no ato da reserva e o restante no estabelecimento.
Reservar
Degustação Adega
RESERVA realizada!
Degustação Adega
Sua reserva foi concluída com sucesso. Aguarde a confirmação em seu e-mail.
Degustação Adega
De quinta-feira à domingo
- Recepção e boas-vindas com aperitivos selecionados e o primeiro brinde do dia, dando início à experiência.
- Degustação no deck dos vinhedos, com uma vista deslumbrante e o clima perfeito para celebrar a vindima.
- Colheita das uvas, um momento único para se conectar com a tradição e vivenciar de perto o ciclo do vinho.
- Pisa no lagar, com transporte em caminhãozinho da vinícola e uma ambientação que é uma verdadeira viagem no tempo – diversão garantida para todas as idades.
- Almoço harmonizado (menu de 4 etapas, previamente definido).
- Lazer e natureza, com espaço kids, bosque para descanso e muito verde para relaxar e aproveitar o dia em família.
Uma experiência que une tradição, sabor e celebração – perfeita para viver o espírito da vindima com quem você ama. E para tornar esse momento ainda mais especial, os participantes ganham brindes exclusivos:
Um chapéu personalizado, que dá um toque autêntico à experiência;
Uma taça exclusiva para brindar e celebrar o dia;
Uma garrafa do vinho produzido durante a pisa das uvas, que poderá ser retirada quando estiver pronta.
