Dia 29 de julho data o início do nosso Capítulo I. Foram quatro anos de trabalho, dedicação, aprendizados e muitas histórias até chegar aqui. A primeira safra carrega por natureza uma adrenalina e um compilado de marcos. A emoção, a paixão, o sonho e os esforços tomam forma e corpo através de todas as 497 garrafas. É com muito prazer e orgulho que lançamos e damos a largada da nossa marca.
O rótulo é um blend de Syrah (70%) e Malbec (30%), proveniente de uvas plantadas e colhidas no coração da Serra da Mantiqueira. O Corte II é considerado um vinho tipicamente de inverno, por conta da localização do nosso terroir – o somatório dos fatores climáticos, humanos e do solo. Utilizamos da técnica de dupla poda em nossa colheita, que a cada dia mais se dissipa no mundo da viticultura.
Nos preocupamos com todos os detalhes da primeira safra, do manuseio da terra às técnicas e práticas de armazenamento. O resultado é um vinho robusto, único e completo.
